【文旦レシピ】その①
いよいよ文旦のおいしい時期になりました！ 文旦を置いているだけで、爽やかな香りが部屋に満ちて幸せな気分になります。 文旦はそのまま食べるのがやっぱり一番おいしいですが、 いろいろな料理にも使えます！ 今回はポテトサラダに入れてみました。 ...
文旦出荷開始！
室の中でわらをかけて追熟していた土佐文旦。 酸味と甘みのバランスがいい案配になってきました。 いよいよ出荷開始します！ ご注文、ご予約ページの注文フォームまたは オンラインショップページ（ヤフーショッピング）からご購入できます。 出荷作業後は近くの海でまったり。 #文旦...
【ポンカン皮利用】その③
柑橘類の皮に含まれる油には汚れを落としたり匂いを取ったりする効果があります。 今回はポンカンの皮で洗剤をつくりました。 作り方は、ポンカンの皮を15分ほど煮出してざるでこし、さらにコーヒーフィルターでこして細かいくずを取り除いたらできあがり。...
