【ポンカン皮利用】その②
当園はノーワックスノー消毒なので、皮までご利用していただけます。
乾燥させたポンカンの皮はいろいろな使い道があります。
細長く刻んで糠床に混ぜ込んで一週間ほどすると糠床が香り豊かに、まろやかになりました。 筑前煮やかき揚げに少し入れると香り高くなって、更にお酒がすすみます。 肉料理や煮豆の香りづけにしたり、紅茶に入れたり、刻んでケーキやお菓子やお餅に混ぜたり、粉末にして塩や一味に混ぜたり、、、 使い道は無限です！
ほかにも 焼酎に漬け込むと育毛剤にもなるらしい！↓ http://抜け毛の悩み.jp/mikamikumouzai-643
食べた後のポンカンの皮、 ぜひ利用してください！
