文旦ケーキ

3歳の娘と文旦のケーキを作りました。 文旦は水分が外に出てベチャっとならないし、爽やかな味と香りがクリームにあう〜〜 見た目はともかく…味は最高でした😋 ケーキやタルトに文旦おすすめですよ。 文旦まだまだご注文承り中です！

スポンジには土佐清水くらし企画さんの足摺黄金糖を使いました。 農薬・化学肥料不使用のサトウキビを薪の火でじっくりと煮詰めて、すべて手作業で作られた黄金色の黒砂糖です。 このコクのある上品な甘さがまた文旦にあう〜

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#文旦 #レシピ #足摺黄金糖