【小夏レシピ】その①

✳小夏と新玉ねぎのサラダ✳

今の季節しか食べられない爽やかなサラダです。

〈材料〉 新玉ねぎ 小夏 塩麹

〈作り方〉 ①新玉ねぎは薄くスライスする。 水にさらさない方が美味しいです。 ②小夏の黄色い外皮を少しだけすりおろす。 ③小夏は黄色い外皮を剥いて小さくきざむ。種は取り除く。 ④１と２と３を混ぜ合わせて、塩麹と搾った小夏汁を和えてできあがり！

小夏香りが口いっぱいにひろがります。 小夏と新玉ねぎの爽やかな甘みで、いくらでも食べられます！

小夏絶賛販売中〜

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